אילוף

שמירה והגנה הדיסציפלינה כוללת שלושה חלקים: “סלקציה”, “הבטחת חפצים” ו”מעצר וליווי”.

“סלקציה”

הסעיף כולל זיהוי של ריח הנדרש אחד מריחות זרים. לכלב רשאי לרחרח חפץ בניחוח אנושי, ולאחר מכן הוא נשלח לחפש חפץ בעל ריח זהה (בדרך כלל משתמשים במקלות עץ באותו צורה וגודל). על הכלב לרחרח באופן עצמאי את כל השורה המוצעת, לזהות את הריח הרצוי, לקחת ולהביא באופן עצמאי את החפץ הנבחר ללא השפעה נוספת, לתפוס עמדה מול המאלף או משמאלו. האילוף כולל הכשרת הכלב לרחרח את כל מגוון הריחות, לזהות ולהביא את החפץ הרצוי.

אבטחת חפצים

סעיף זה כולל שמירה עצמאית של הכלב על חפץ שהשאיר הבעלים (בדרך כלל נעשה שימוש בתרמיל). הבעלים מניח את הפריט, משכיב את הכלב לידו, מהדק את הרצועה ועוזב את שדה הראייה של הכלב. לאחר מכן, העוזר מנסה לקחת את החפץ , הכלב חייב לשמור על החפץ באופן אקטיבי ובטוח ולא לתת לו להילקח. האימון כולל הכשרה מלאה של הכלב למיומנות זו.

“מעצר וליווי”

הסעיף כולל מעצר של התוקף (תקיפה חזיתית), מניעת בריחה, התקפת נגד, שיירה אחורית, תקיפה מהשיירה האחורית ושיירה צדדית, כל אלמנט מלווה בשחרור פיקוד. האילוף כולל הכשרה של הכלב לעבוד ולבצע אלמנטים לפי האינסטינקטים והיכולות שלו, תוך שהוא נשאר בשליטת המאלף.